Huhhahhei, kiirettä riittää ja aika kiitää, viimeisimmästä postauksestakin on mennyt jo useampi viikko. Minuuttiaikataulu ja kiire näkyy myös keittiössä, rotaatiossa pyörii lähinnä nopeat arkiruuat. Tällä kertaa heitin pannuun kanapaloja, tein pikaisesti niistä muhevan kastikkeen, keitin ohessa riisit ja suitsait rullasin ne burritoiksi. Ei mitään spessua, mutta hyvää ja nopeaa, tuhtia arkiruokaa.
NOPEAT KANABURRITOT
kanaa
hyvää tomaattimurskaa
chiliä
paahdettua paprikajauhetta
papuja
valkosipulia
mustapippuria
suolaa
salaattia
tomaattia
sipulia
nachoja
riisiä
juustoraastetta (vinkvink, tähän käy muuten hyvin Valion uusi texmex-raaste)
tortillalettuja
Pilko kana pieniksi paloiksi. Kuullota pannulla sipulia, lisää joukkoon kanapalat ja paista kypsiksi. Lisää joukkoon tomaattimurska ja pavut, mausta reilusti chilillä, paahdetulla paprikalla, valkosipulilla, mustapippurilla ja suolalla. Anna porista jonkun aikaa (kastike saa olla aika paksua). Keitä riisi. Täytä tortillaletut kanakastikkeella, riisillä, salaatilla, tomaateilla, sipulilla, nachoilla ja juustoraasteella. Käytä burritot uunissa / pannulla ja nauti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti